Çilek Pudingli Cupcake

 

Malzemeler:

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 500 gr un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 limon kabuğu rendesi

Kreması İçin:

1kaşık un
1kaşık nişasta
3 kaşık şeker
yarım limon rendesi
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao

krema için olan bütün malzemeleri karıştırırarak pişirin.

1 paket çilekli puding

1 paket sütlü çikolata

fıstık

 

DSC_0052
Yapılışı:

Oda sıcaklığındaki yumurtalar ve toz şeker çırpma kabında köpürene kadar iyice çırpılır. Süt ve Sıvı yağ eklenir, karıştırılır. Un, kabartma tozu ve vanilya beraber elenir. Limon kabuğu rendesi ve unlu karışım eklenir. Çırpma teli veya tahta kaşık yardımıyla oyulur.

DSC_0017

. Kek hamuru Cupcake kalıplarına üstten birer parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırılır.

DSC_0021

Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede içini çekip üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirilir..soğuyunca üzerlerinden çay kaşığının yardımı ile hafif oyulur.boşluklara hazırlanan kakaolu krema doldurulur.üzerleri krema torbasına doldurduğumuz çilekli pudingle kaplanır.

DSC_0026

benmari usulü erittiğimiz çikolata kaşıkla üstlerine gezdirilir.fıstık serpiştirilir.2 saat dinlendikten sonra servis yapılır.

DSC_0046

 

 

afiyet olsun..

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi