Çift Katlı İtalyan Pizza

malzemeler

3 adet ekmek hamuru(un tuz maya ve süt ile kendinizde yoğurabilirsiniz.)
1,5 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı ketçap
1/2 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kekik
3 adet çarliston biber
2 adet kırmızı biber
salam,sosis
125 gram sucuk (1 kangalın yarısı)
5 adet siyah, 5 adet yeşil zeytin
200 gr kaşar peyniri
1 yumurta sarısı
susam

yapılışı

yuvarlak borcamı yağlıyoruz. 3 adet hamurun ikisini borcamdan sarkacak şekilde açıp yerleştiriyoruz.

 

Salça, ketçap,su, tuz, kekik ve zeytinyağını karıştırıyoruz ve yarısını hamurun üzerine eşit şekilde sürüyoruz.

 

biraz rende kaşar serpiştiriyoruz.salan ve Sucukları diziyoruz .diğer hamuru borcam ı tamamen kapatacak şekilde açıp üstüne yerleştiriyoruz.tekrar salçalı karışım.kaşar,sosis,kırmızı ve yeşil biber ve zeytinleri yerleştiriyoruz.sarkan hamuru hafif üstüne gelecek şekilde kıvırıyoruz..kenar kısmına yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz.160c fırında pişirip sıcak servis yapıyoruz.

afiyet olsun…

 

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi