Cevizli Peynirli Erişte

  • 2 kase ev yapımı erişte
  • 2 kaşık sıvı yağ
  • 2 kaşık tereyağ
  • Tuz
  • karabiber
  • Su
    1 çay bardağı ceviz
    2 yemek kaşığı beyaz veya tulum peyniri

Yapılışı

 

  1. tencereye yağımızı ve  erişteyi koyup kavurmaya başlıyoruz
  2. Kısık ateşte  kızarmaya başlayan erişteye kaynar olan suyumuzu döküyoruz.
  3. Biraz üstünü geçecek şekilde ve pilav gibi suyunu çekmesini bekliyoruz.tuzunu ve karabiberini ekliyoruz.
  4. Suyunu çeken eriştemiz hazır,.tavaya tereyağını alıp cevizi hafif kızarana kadar kavuruyoruz ve peynirle birlikte erişteye ekleyip hafif karıştırıp bekletmeden servis yapıyoruz afiyet olsun.

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi