Brokoli Salatası

malzemeler

yarım kg brokoli
1 tane büyük havuç
2 diş sarımsak
yarım çay bardağı sirke
1 limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz

brokoli

yapılışı

Brokoliyi çiçek çiçek ayırıp kaynayan suyun içinde istediğiniz dirilikte haşlayın. rengini muhafaza etmesi için sıcak suyun içinden alıp buz eklediğiniz suyun içine atıp süzgece alın.aynı suda ince uzun olarak dilimlediğiniz havucuda haşlayıp brokolilerin üzerine alın.zeytinyağı,dövülmüş sarımsak,limon suyu,sirke ve tuzu bir kasede çatalla iyice çırpıp brokolilerin üzerine gezdirip elinizle iyice karıştırıp servis yapın..

afiyet olsun..

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi