malzemeler
İki su bardağı süt
Bir su bardağı su
Üç yemek kaşığı şeker
Bir yemek kaşığı tuz
Bir su bardağı sıvıyağ
Bir paket maya
İki yumurta akı hamuru sarısı yüzüne
Yeteri kadar un
İç malzemesi
yeşil ve siyah zeytin
Bir tane kırmızı biber
bir tane yeşil biber
yapılışı
Hamur için olan malzemelerle yumuşak bir hamur elde ediyoruz iki saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz mayalandıktan sonra küçük bezeler alıp önce yumurta sarısına sonra susama batırıp tepsiye diziyoruz.tam ortasına çay bardağı ile bastırıp çukurlaştırıyoruz..ortasına birer tane siyah ve yeşil zeytin ve biberleri diziyoruz.
tepsi mayasını aldırıp,önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kizartıyoruz .
afiyet olsun..
