Baklava Yufkası ile Peynirli Börek

Malzemeler

  • 18 yaprak hazır baklava yufkası
  • 250 gram beyaz peynir
  • 1 çay bardağı süt
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet yumurta
  • tuz
  • susam

peynrli

yapılışı

Süt, yumurta, zeytinyağı ve 1 çay kaşığı kadar tuzu bir kase içerisinde karıştırın.

Baklava yufkalarından bir tanesini tezgaha yayın. Üzerine fırça yardımıyla hazırlamış olduğumuz sostan sürün. İkinci yufkayı üzerine düzgünce koyup tekrar sos sürün. Üçüncü yufkayıda aynı şeklide yapın. En uç kısmına peynir koyup sıkıca rulo sarın.yufkaları aynı şekilde hazırlayın. 6 tane peynir koyup sardığınız rulonuz olacak. Bu ruloları isteğiniz uzunlukta kesip fırın tepsinize sıralayın.

Üzerlerine kalan sosu fırça yardımıyla sürün. Susam serpin. Önceden 200 derecede ısıttığınız fırında yaklaşık 20 dakika üzerleri kızarana kadar pişirin..

peynirli1

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi