Bakla Kızartması

malzemeler

yarım kg bakla

2 diş sarımsak

3 yemek kaşığı sirke

2 yemek kaşığı un

tuz

karabiber

pulbiber

kızartmak için sıvıyağ

1 kase sarısaklı yogurt

dereotu

bakla

 

 

baklaları ayıklayıp haşlayın(haşlandıktan sonra direk buzlu suyun içine atarsanız rengini muhafaza eder)sonra suyunu süzdürüp bir kaba alın.üstüne ezdiğiniz sarımsak,sirke,tuz ,karabiber ve unu ekleyip iyice silkeleyerek karıştırın fazla el vurmayın.dağılabilir.sonra hafif yağladığınız krep tavası veya teflon tavaya dizin önce bir yüzünü sonra diğer yüzünü kızartın.servis tabağına alın.sarımsaklı yoğurt ve 1 kaşık yağda kızdırdığımız pul biberli sos ve dereotuyla servis yapın…

 

Afiyet olsun…

2 Yorum yapılmış

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi