Avunya Mantısı

Malzemeler (6 Kişilik)

3 su bardağı erişte
Yarım tavuk(haşlanıp didiklenmiş)
1 su bardağı nohut(haşlanmış)
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 adet domates
1 tane sivri biber
1 su bardağı tavuk suyu
Tuz, karabiber
1 kase sarımsaklı yoğurt
kuru nane

avunya3

resim 2

avunya5

yapılışı

• İnce kıyılmış soğanı tereyağında kavurun.biberleri ekleyip biraz daha kavurun.
• Salça ve domatesi ekleyerek 10 dakika soteleyin.
• Haşlanmış tavuk etleri ve nohutları 1 su bardağı tavuk suyu ile beraber soğanlara ekleyin ve kısık ateşte yarım saat pişirin.
Erişteleri haşlayıp süzün.dilerseniz sosla karıştırarak dilersenizde borcama aldığınız eriştenin üzerine sosu yayarak,sarımsaklı yoğurtla birlikte servis yapın..

avunya8

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi