Buğday Aşı Çorbası

Nefis bir anneanne çorbasıyla ben geldimm😊😋Hem çok pratik hem süper lezzette ki bu çorbaya bayılacağınıza eminim.Denemenizi ısrarla tavsiye ediyorum 😘😘🌹🌹🍃💝💝🍃

 

BUĞDAY AŞI ÇORBASI.  Malzemeler.  1 su bardağı buğday(yarma)

1 tane kurusoğan  1 tane kırmızı biber

1 tane sivri biber

1 adet gerdan

1 kaşık salça

10 bardak su

Tuz

Karabiber

Pulbiber

Nane

Tuzot

1 kaşık tereyağı veya margarin

Yarım çay bardağı sıvıyağ

Yapılışı

Tencereye yağ ve soğan alınır soğan karamelize olana kadar kavrulur.Gerdan ilave edilir biraz daha kavrulur.Daha sonra diğer bütün malzemeler eklenir ve suyu ilave edilir.Düdüklünün kapağı kapatılır.30 dakika pişirilir.Havasının aldıktan sonra düdüklünün kapağı açılır ve gerdan içinden alınıp didiklenip tekrar ilave edilir .Bir taşım kaynatılır servise haxır hale gelir.Afiyet olsun…

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi