Gömlek Kebabı

malzemeler

1 Adet Kuzu Gömleği

500 Gr Kıyma

1 Demet Maydanoz

2 Adet Soğan

1-2 diş sarımsak

1 Tatlı Kaşığı Karabiber

tuz

pul biber

gömlek

YAPILIŞI

Öncelikle kuzu gömleğini ılık su dolu bir kabın içerisine koyalım ve yumuşamasını sağlayalım. Soğanı rendeleyip, maydanozları ayıklayalım ve ince kıyalım. Kıymayı, soğan, maydanoz, tuz, karabiber ile birlikte iyice yoğuralım.

Yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp ona göre kestiğimiz gömleklere sarıp çöp şişe dizelim.

s 010

 

s 011

180 c fırında kızarana kadar pişirelim…

gömlek 2

Afiyet olsun..

Henüz yorum yok

Yorum Yap

E-Posta Adresinizi Yazın

Dilerseniz HTML etiketleri: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> kullanabilirsiniz

Arşivimiz
Lezzet Duragi