Kumpir(ev usulü)

malzemeler beş adet orta boy haşlanmış patates altı yedi tane haşlanmış sosis bir kase konserve mısır yeşil ve siyah zeytin(doğranmış) altı yedi tane kornişon turşu bir kase kaşar peyniri tuz, karabiber tereyağ üzerine: ketçap, mayonez evde kumpir nasıl yapılır: haşlanan patatesler soğumadan içine biraz kaşar...

Lebeniye Çorbası

malzemeler 1 Su Bardağı Buğday 1 Çay Bardağı Nohut 250 Gr.Kuşbaşı Doğranmış Et 3.5 Su Bardağı Yoğurt tereyağı Nane Tuz Su Hazırlanışı Nohut ve buğdayı birgün önceden suda ıslatın. Islattığınız nohut,et ve buğdayı bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar suda kısık ateşte haşlayın....

İçli Köfte

500 gr yağsız kıyma(iç köftelik kıyma) 500 gr orta bulgur veya köftelik bulgur 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı tuz İçli köftenin iç malzemesi için gerekli malzemeler; 500 gr yağlı kıyma 3 adet kuru soğan 1 çay bardağı sıvı yağ 2-3 çorba kaşığı tereyağ 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz 4-5 dal maydanoz 3 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı...

İşkembe Çorbası

Malzemeler 1,5 kilo kuzu işkembesi 8-9 diş sarmısak 1/2 çay bardağı sirke 3 Litre su Terbiyesi için 1 tane yumurta sarısı 2 yemek kaşığı yoğurt 3 yemek kaşığı un 1/2 limon suyu 2 yemek kaşığı sıvı yağ Hazırlanışı İşkembeleri öncelikle kaynayan suyun içine atıp 15 dakika pişirin ve suyu döküp işkembelerin dışını ve içini iyice temizleyin...

Soslu Patlıcan

Malzemeler 2 Adet (iri) Bostan Patlıcanı 2-3 Adet (iri) Domates 1 küçük kase kesme hamur:(bakınız:http://www.yemekleralemi.com/index.php?s=kesme+hamur:) 1 Kase Yoğurt 4 Diş Sarımsak 4-5 Adet Domates 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağ 1/2 (yarım) Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Şeker 1 Tutam Kekik Sıvı yağ (kızartmak için) nane (süslemek...

Son Eklenen Yemek Tarifleri

Malzemeler: 125 gr tereyağı /margarin 1 Su bardağı un 1 Su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı süt 1 paket toz vanilya isteğe göre ceviz ,fındık veye fıstık Yapılışı: Yağ eritilir ve un eklenerek buğday rengini alana kadar sürekli karıştırılarak kavrulur.ceviz eklenir Isıtılan süt ve ve vanilya una eklenir,karıştırılarak iyice yedirilir. Toz şeker de ilave ederek kısık ateşte iyice harmanlanır. Kaşığa yapışmayacak kıvama gelince (birkaç dakika ) ağzı kapatılıp demlenmeye bırakılır. Kaşıkla şekillendirilerek,yada tepsiye dökülerek kareler halinde servis yapılır. Afiyet... Devamını Oku

Malzemeler: 250 Gr. (1 Kase) Yumuşak Margarin (ben tereyağı kullandım) 1 Su Bardağı Pudra Şekeri 2 Yumurta Sarısı 1 Paket Kabartma Tozu 1 Çay Kaşığı Tarçın 1 Tutam Tuz 3-4 Su Bardağı Un 1 su bardağı dövülmüş ceviz ( birazı üzeri için ayrılacak) Yapılışı: Margarin, pudra şekeri, yumurta sarıları, tarçın ve tuzu birlikte malzemeler iyice karışana kadar yoğurun. cevizin bir su bardağını irice kıyın, yarım su bardağını robotta un haline gelecek şekilde çekin. Karışıma cevizleri, unu azar azar ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayacak kadar oldukça yumuşak bir hamur yoğurun. Vaktiniz var ise hamuru buzdolabında yarım saat dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın. Hafifçe yağlanmış tepsiye, ikişer cm. aralık bırakarak, top şeklinde dizin. Üzerlerine ayırdığınız cevize bulayın. Önceden ısınmış fırında, 180 derecede 20 dk. üzeri pembeleşip , altı turuncu... Devamını Oku

Malzemeler: 250 gr margarin 2 tane yumurta 2 yemek k. pudra şekeri 2 yemek k. irmik 1 çay b. yoğurt 1 p. kabartma tozu 1 p. vanilya aldığı kadar un şerbeti için: 4 cay fincanı tozşeker 4 cay fincanı su hindistan cevizi karıştırma kabına margarini alalım ve elimizle yumuşamasını sağlayalım.yumurtaların ikisini kıralım bir sarıyı ayıralım.yoğurdu,irmiği,pudra şekerini,kabartma tozunu,vanilya ve unu alalım yoğuralım,kıvama gelince hamur tahtasının üzerinde hamuru 1 cm kalınlığında acalım.Bir çay bardağı ile hamuru keselim.yarısının ortalarını şişe kapağı ile oyup bir düz bir oyuk hamuru üst üste koyup tepsiye dizelim.kenarlarına yumurta sarısı sürelim.180 derecelik ısıda pişmeye bırakalım. Bu arada şerbeti hazırlayalım ve ılıtalım. Pişen tatlımızın üzerine ılık şerbeti gezdirelim,aynı boy bir tepsi ile üzerini kapatalım.SOĞUYUNCA ORTALARINA HİNDİSTAN CEVİZİ DÖKELİM2-3 saat bekletip servis... Devamını Oku

malzemeler beş adet orta boy haşlanmış patates altı yedi tane haşlanmış sosis bir kase konserve mısır yeşil ve siyah zeytin(doğranmış) altı yedi tane kornişon turşu bir kase kaşar peyniri tuz, karabiber tereyağ üzerine: ketçap, mayonez evde kumpir nasıl yapılır: haşlanan patatesler soğumadan içine biraz kaşar peyniri, tuz ve tere yağ koyun. peynir ve tereyağ eriyene kadar çatalla iyice karıştırın . doğradığınız kornişonları, sosisleri, mısırları ekleyip tekrar karıştırın.sonra hazırladığınız karışımı bir borcama alın. üzerini ketçap ve mayonezle süsleyip sıcak servis yapın. afiyet olsun.. afiyet... Devamını Oku

malzemeler 1 Su Bardağı Buğday 1 Çay Bardağı Nohut 250 Gr.Kuşbaşı Doğranmış Et 3.5 Su Bardağı Yoğurt tereyağı Nane Tuz Su Hazırlanışı Nohut ve buğdayı birgün önceden suda ıslatın. Islattığınız nohut,et ve buğdayı bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar suda kısık ateşte haşlayın. Tenceredeki malzemeler pişmeye başlayınca yoğurdu azar azar ilave edip sürekli karıştırın.5-10 dakika kaynatıp ocağı kapatın. üzerine tereyağında kızdırdığımız biber veya nane ile servis yapın.. afiyet olsun...... Devamını Oku

Sayfa12345...102030...Son »

Diyetler ve Tavsiyeler