Anadolu Tavası

6 kişilik Malzemesi yarım kg kuşbaşı et(yağlı tatafından)     1 kg patlıcan 3 adet patates 4 adet domates 5 adet sivribiber 1 baş sarımsak 1 tatlı kaşığı bibersalçası 2 adet kuru soğan 1 çay bardağı su yarım çaybardağı sıvıyağ tuz, pulbiber 1. Patlıcanları alacalı soyup, küp küp doğrayın ve tuzlu suda acısı çıkana kadar bekletin. Patatesleri...

Kuzu Tandır

malzemeler                 1 kg limon büyüklüğünde doğranmış kuzu eti(kemikli de olabilir)       250 gr kuyruk yağı       yeterince tuz       1-2 tane defne...

Domates Soslu Köfte

Malzemeler: Köfte için: 500gr. dana kıyma 3 dilim bayat ekmek 1 adet yumurta 1...

Maklube-2-(kızartılarak)

malzemeler 2 su bardağı pirinç 2 patates 2 havuç 1 kase bezelye 500gr.kuşbaşı et 1 çay kaşığı karabiber 3-3,5 su bardağı sıcak su 2,5 su bardağı sıvıyağ(sebzeleri kızartmak için) tuz Patates ve havuç ince küpler halinde kesilerek kızartılıp...

Etli Pırasa

150 Gr Kıyma 1 Adet Soğan 1 Adet Havuç ½ Adet Limon 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 1 Tatlı Kaşığı PUL Biber 1 Tatlı Kaşığı Tuz ½ Çay Bardağı Sıvıyağ 1 Su Bardağı Su YAPILIŞI Tencereye soğanı yemeklik doğrayıp, sıvı yağ ile kavuralım. İçine...

Son Eklenen Yemek Tarifleri

Malzemeler 1 pk kedidili bisküvi 1 litre süt 3 kaşık nişasta 1 kaşık un 8 kaşık şeker 2 kaşık kakao 1 pk vanilya Üzeri için: 1 su bardağı süt 1 pk krem şanti 1pk glazür Yapılışı Krema için olan malzemeleri tencereyr koyup iyice karıştırıyoruz .Sonra ocağa alıp karıştırarak pişiriyoruz.ılıyınca mikserle 5 dk çırpıyoruz.kedidili bisküvilerimizi küçük küçük kırıp kremayla iyice harmanlayıp streçfilm le kapladığımız kabımıza döküyoruz.3-4 saat (bir gğn önce yapılırsa daha güzel olur).Servis tabağına ters çevirip krem şanti ve glazürle süslüyoruz (onların hazırlanışı kutuların üzerinde mevcuttur)... Afiyet... Devamını Oku

Malzemeler: 1su bardağı süt 1 su bardağı su yarım bardak ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı maya 1 tarlı kaşığı tuz 3 yemek kaşığı şeker peynir maydanoz 1 tane yumurta sarısı( beyazını hamura koyabilirsiniz) Çubuk kraker Taze nane     Hazırlanışı: Hamur malzemeler ile yumuşak bir hamur hazırlayıp mayalanması için üzerini streçleyip bekletiyoruz. Mayalanan hamurdan alıp istediğimiz şekil verip içine malzeme koyuyoruz. Kek kspsülleinin içine yerleştirip ortalarına çubuk kraker batırıp nane koyuyoruz.mutlaka tepsi mayasını aldırıyoruz.Üzerine yumurta sarısı sürüp 175 derecede pişiriyoruz. Afiyet... Devamını Oku

Malzemeler 300 Gr. Tel Kadayıf 4 Yumurta 1 Su B. Toz Şeker 2 Su B. Un 1 Paket Vanilya 1 Paket Kabartma Tozu 1 Su B. Ceviz 1 Çorba K. Tereyağı Yarım Çay B. Fındık Yağı Şerbeti İçin: 4 Su B. Su 3,5 Su B. Toz Şeker 1 Dilim Limon Üzeri İçin: Kaymaklı Dondurma HAZIRLANIŞI Kadayıfı didikliyoruz.Yağlanmış borcama veya kelepçeli kalıba kadayıfın yarısını koyuyoruz. Keki için, yumurta ve şekeri mikser ile çırpıyoruz. İçineince kırılmış ceviz, vanilya, kabartma tozu ve unu katıp mikser ile çırpmaya devam ediyoruz. Kek karışımını borcamdaki kadayıfların üzerine döküyoruz. Tereyağınıküçük bir tavada eritiyoruz. Geriye kalan kadayıfları karışımın üzerine koyuyoruz. Üzerine erimiş yağı döküp önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişiriyoruz. Şerbeti için, su, şeker ve limonu 8-9 dakika pişiriyoruz. Ilımaya bırakıyoruz. Tatlımız fırından çıktıktan sonra biraz dinlendirip ılık şerbeti üzerine... Devamını Oku

Kedidili Pasta

  Malzemeler   1 paket kedidili bisküvi 1 bardak süt1 paket puding(çilekli , muzlu isteğe bağlı) üstündeki tarifte yer alan süt ölçüsünü yarım su bardağı eksik kullanın. 1 su bardağı hindistan cevizi 1 su bardağı süt 1pk krem şanti Yapılışı
  • Kedidili büsküvileri soğuk süte batırın. Arasına pişirip soğuttuğunuzpudingi sürün.Hazırladığımız kremşantiye tamamen bulayıp Hindistan ceviziyle kaplayıp tepsiye dizin. Ben üstüne böğürtlen sos kullandım.siz isterseniz sade isterseniz değişik soslardan kullanabilirsiniz. Afiyet olsun..
  Devamını Oku

Gerekli Malzemeler ; Pandispanya için, 5 adet yumurta ( oda sıcaklığında ) 1 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Kreması için 350 gr süt 2 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı un 2 tatlı kaşığı buğday nişastası 1 çay kaşığı vanilya 7-8 adet mandalina Çikolata şekerlemesi Yapılışı Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.Diğer malzemeleri ekleyip tahta kaşıkla çok hafif karıştırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökün.140c fırında pişirin. Soğuyunca su bardağının ağzıyla kesip borcama dizin.krema için olan malzeme yi tencereye koyup ağır ateşte karıştırarak pişirin.ılyınca 5 dk mikserle çırpın.borcamdaki keklerin üzerine paylaştırın.mandalina ve çikolata ile süsleyin.. Afiyet... Devamını Oku

Malzemeler:                                                                                    1su bardağı süt 1 su bardağı su yarım bardak ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı maya 1 tarlı kaşığı tuz 3yemek kaşığı şeker peynir maydanoz 1tqne yumurta sarısı( beyazını hamura koyabilirsiniz) Çubuk kraker Taze nane Hazırlanışı: Hamur malzemeler ile yumuşak bir hamur hazırlayıp mayalanması için üzerini streçleyip bekletiyoruz.Mayalanan hamurdan alıp istediğimiz şekil verip içine malzeme koyuyoruz.Kek kspsülleinin içine yerleştirip ortalarına çubuk kraker batırıp nane koyuyoruz.mutlaka tepsi mayasını aldırıyoruz.Üzerine yumurta sarısı sürüp 175 derecede pişiriyoruz. Afiyet... Devamını Oku

Malzemeler 1 tane hazır pasta tabanı 1 paket hazır pasta kreması 1 paket dolgu kreması 2 su bardağı süt 1 tane muz 1 tane portakal 1 tane kivi 1 tane ananas yarım nar Yapılışı dolgu kremamızla pasta kremamızın içine sütü ekleyip mikserle 3 dk çırpıyoruz.kremanın içine muzu doğrayıp karıştırıyoruz.hafif ıslattığımız kekimizin üstüne 2 kaşık ayırıp hepsini yayıyoruz.diğer kekide sütle ıslatıp üstüne kapatıyoruz.1 kaşık kremayı üstüne yayıyoruz. küp küp doğradığımız meyveleride üstüne koyuyoruz.ayırdığımız kremayla krema pompası yardımıylameyve kenarlarını süslüyoruz…. Afiyet Olsun.. Devamını Oku

6 kişilik Malzemesi yarım kg kuşbaşı et(yağlı tatafından)     1 kg patlıcan 3 adet patates 4 adet domates 5 adet sivribiber 1 baş sarımsak 1 tatlı kaşığı bibersalçası 2 adet kuru soğan 1 çay bardağı su yarım çaybardağı sıvıyağ tuz, pulbiber 1. Patlıcanları alacalı soyup, küp küp doğrayın ve tuzlu suda acısı çıkana kadar bekletin. Patatesleri soyup küp küp doğrayın.Soğanları piyazlık doğrayıp kuşbaşı etle ve bibersalçası ile beraber karıştırın. patlıcanları,patatesleri doğranmış domatesleri ve biberleri, ince kıyılmış sarımsaklarıda ilave edip tekrar karıştırın. 2. Hazırladığınız karışımı fırın tepsisine alıp üzerine yarım çaybardağı sıvıyağ, 1 çaybardağı suyu ve tuzu gezidirip 180 derece ayarlı fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin... Afiyet olsun.... Devamını Oku

Malzemeler 1 orta boy beyaz lahana 300 gram kıyma 3 yemek kaşığı pirinç(veya bulgur) 1 minik doğranmış kurusoğan 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı domates salçası yarım çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 5-6 dal maydanoz 1 tatlı kaşığı pul biber yarım su bardağı su 3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1,5 su bardağı su Yapılışı Lahanayı yapraklarından ayırın ve kaynayan suda biraz haşlayın. İç malzeme için kıyma,pirinç,soğan,baharatlar ,salça ve suyu iyice yoğurun. Orta boy bir kaseye haşlanan lahana yapraklarını dizip ortasına iç harçtan koyun yaprakları üstüne kapatın ters çevirin.lahana bitene kadar bu işlemi yapın. Hepsi bitince dolmanızı pişireceğiniz tencereye dizin.Su ,salça ve yağı iyice çırpıp dolmaların üzerine gezidirin ve ocak üzerinde kısık ateşte yaklaşık 35 dakika pişirin... Afiyet... Devamını Oku

Sayfa12345...102030...Son »

Diyetler ve Tavsiyeler