Tokat Kebabı(Fırında)

malzemeler   1 kg kemikli kuzu  eti, 1.5 çay bardağı zeytin yağı, 4 adet patlıcan, 5 adet domates, 250 gr yeşil biber, 3 adet patates, 2 adet soğan, 5 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı salça tuz karabiber pulbiber kekik yapılışı       etimizi sıvıyağda soteleyip azcık su ile 10 dk pişiriyoruz.patlıcan ve...

Fırında Sebzeli Tavuk Baget

malzemeler                             6 adet tavuk baget 1 adet kırmızı kapya biber 1 adet sarı kapya biber 2 adet sivri bier 3 tane küçük soğan 1 baş sarımsak tuz karabiber pul...

Perde Pilavı

Malzemeler: 4 su bardağı pirinç 1 bütün tavuk 1,5 su bardağı badem 1 yemek kaşığı tereyağı Sıvıyağ Tuz, karabiber Tavuk suyu Hamuru için: 2 tane yumurta 3 çorba k. yoğurt yarım çay b. sıvıyağ 1 çay k. kabartma tozu Hazırlanışı: Kabuklarını soyduğunuz bademlerin yarısını pilavı süslemek için ayırın. Kuş üzümünü de...

Ciğer Sote

malzemeler           500 gr ciğer(kuz,tavuk,dana,kaz)   1 yemek kaşığı tereyağı   tuz karabiber   pul biber kimyon                       yapılışı       ciğerleri küpküp...

Salatalık Garnitürü

malzemeler                                   3 tane iri salatalık   1 kase sarımsaklı yoğurt   kuru nane   zeytinyağı   tuz   portakal   yapılışı     salatalıkları...

Son Eklenen Yemek Tarifleri

1 pk margarin( tereyağ) 1çay bardağı sıvıyağ 2 yumurta 1 su bardağı pudra şekeri 3 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşığı nişasta 1 pk vanilya 1 çay kaşığı k.tozu aldığı kadar un bonibon                                     yapılışı               oda ısısında yumuşamış yağın içine bütün malzemeleri ekleyip ele yapışmayacak bir hamur yoğurun.tezgah üzerine hafif un serpip 1 mm kalınlığında açın.su bardağı ile kesip yağlanmış fırın tepsisine dizin. üzerlerine bonibon koyup önceden ısıtılmış 150 c fırında pişirin. afiyet... Devamını Oku

malzemeler   1 kg kemikli kuzu  eti, 1.5 çay bardağı zeytin yağı, 4 adet patlıcan, 5 adet domates, 250 gr yeşil biber, 3 adet patates, 2 adet soğan, 5 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı salça tuz karabiber pulbiber kekik yapılışı       etimizi sıvıyağda soteleyip azcık su ile 10 dk pişiriyoruz.patlıcan ve patateslerimizi iri iri dilimleyip çok az kızrtıp tepsiye diziyoruz.üzerine etlerimizi yerleştiriyoruz.sarımsak,soğan, domates ve biberleri üzerine dizip baharatlarını atıyoruz.salçayı ve 1 su bardağı suyu gezdirip 200 c fırında pişmeye bırakıyoruz..afiyet... Devamını Oku

MALZEMELER: 1 kg yer elması 1 tane büyükçe havuç 1 tane büyükçe patates 1 tane kuru soğan 1 diş sarımsak 2 tane limon Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı su 1 çay kaşığı tuz 3 tane kesme şeker süslemek için; dereotu Kuş üzümü   YAPILIŞI:   Yer elmalarının kabukları soyulur, diğer malzemeler hazırlanana kadar kararmaması için bir limon sıkılmış suyun içinde bekletilir. Soyulmuş yer elması, havuç ve patates kuşbaşı doğranıp bir tencereye konur, soğan,kuş üzümü ve sarımsak da doğranıp ilave edilir. Zeytinyağ, tuz, şeker, bir çay bardağı su, bir limonun suyu da ilave edilip tüm sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Soğuduktan sonra servis tabağına alınıp üzeri dereotuyla süslenir.   Afiyet... Devamını Oku

malzemeler   Malzemeler 3 kilo domates 2 kilo etli kırmızı biber 1 kilo patlıcan  1 avuş cin biberi 1,5 çay bardağı sirke1 baş sarmısak 2  yemek kaşığı tepeleme tuz 1  yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı zeytinyağı yapılışı Patlıcan ve kırmızı biberleri közleyip kabuklarını soyuyoruz daha sonra rondoda çekip büyükçe bir tencereye alıp ocağa koyuyoruz.domates cin biberi ve sarımsağıda çekip tencereye ekleyip kaynamaya bırakıyoruz.sık karıştırmamız lazım aksi halde dibi tutar.önce sulanıp sonra suyunu çekmesi en az 4-5 saatimizi alacağı için bayağı bir sabırlı olmamız gerekiyo:)kıvama gelince tuz,zeytinyağı.sirkesini ilave edip bir taşım daha kaynatıp kavanozlara hemen doldurup kapaklarını kapatıp sofra bezinin üzerine ters çeviriyoruz.üzerini kalın bir örtüyle örtüp soğumaya... Devamını Oku

Malzemeleri, Krep için,   2 adet yumurta 2 su bardağı süt 2 su bardağı un 3-4 çorba kaşığı sıvıyağ tuz     İç harcı için,   krem peynir maydanoz   yapılışı               Krep için çukur bir kâseye sütü unu, yumurta ve tuzu ilave edip çırpalım. Boza kıvamında bir karışım olsun. Küçük bir tavaya sıvıyağı koyup hazırladığımız karışımdan bir kepçe döküp arkalı önlü pişirelim.Pişen kreplerin içine yeteri  krem peynir sürüp doğradığımız maydanozları serpiştirelim ve rulo yapalım..domatesle birlikte servis yapalım...                             afiyet... Devamını Oku

Sayfa12345...102030...Son »

Diyetler ve Tavsiyeler