Şehriyeli Pirinç Pilavı

malzemeler   2 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı şehriye 2 yemek kaşığı margarin veya teryağı 3 yemek kaşığı sıvıyağ   3 su bardağı sıcak su tuz   yapılışı     pirinçleri 2 saat öncesinden kaynattığımız su ve birazcık tuzla ıslatın..tencereye sıvıyağını ve şehriyeleri alın hafif...

Anadolu Çorbası

MALZEMELER 200 gr kuşbaşı koyun eti 1 su bardağı haşlanmış nohut 2 su bardağı iri bulgur 1 tane robotta çekilmiş tavuk döşü 1 tane rendelenmiş soğan 2 yumurta 2 yemek kaşığı un tuz karabiber pul biber kuru reyhan 1 kase süzme yoğurt 1 yumurta 1 yemek kaşığı un Yeteri kadar tuz 2 yemek kaşığı nane 2 yemek kaşığı...

Patates Mücver

malzemeler     2 orta boy patates 1 tane kabak 1 tane yumurta iki kaşık un tuz karabiber pulbiber maydanoz 1 çay kaşığı k.tozu kızzartmak için sıvıyağ       yapılışı   patatesleri ve kabağı rendeleyip iki elinizin içinde suyunu iyice sıkın.üzerine yumurta,un,doğranmış maydanoz ve...

Patates Mücveri

malzemeler     2 orta boy patates 1 tane kabak 1 tane yumurta iki kaşık un tuz karabiber pulbiber maydanoz 1 çay kaşığı k.tozu kızzartmak için sıvıyağ       yapılışı   patatesleri ve kabağı rendeleyip iki elinizin içinde suyunu iyice sıkın.üzerine yumurta,un,doğranmış maydanoz ve...

Antep Yuvalaması

MALZEMELER 1 su bardağı iri çekilmiş pirinç 200 gr yağsız kıyma 200 gr kuşbaşı koyun eti 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 kase süzme yoğurt 1 yumurta 1 yemek kaşığı un Yeteri kadar tuz 2 yemek kaşığı nane 2 yemek kaşığı tereyağ 1 çaybardağı sıvı yağ Yeteri kadar su     HAZIRLANIŞI bir gece önceden...

Son Eklenen Yemek Tarifleri

malzemeler   1 kg taze incir 1 kg toz şeker 6 bardak su yarım limon   Öncelikle incirlerin kabuklarını iyice yıkıyoruz.Su dolu bir tencereye koyup, 10 dakika kadar kaynatarak haşladıktan sonra incirlerimizi haşlıyoruz.Bu işlemden sonra incirlerin suyunu mutlaka iyice süzmemiz gerekiyor.iki elimizin arasında bastırark hiç suyu kalmadığından emin oluyoruz.. 6 Bardak suyu  ve toz şekeri tencerimize koyduktan sonra ocağa alarak kaynatıyoruz.Suyumuz kaynadıktan sonra şekerli suya incirleri ilave edip yüksek ateşte şekerli su iyice koyulaşana kadar bekliyoruz.Şekerli su koyulaşınca limon suyunu da ekleyip çok kısa bir sürede daha kaynatıyoruz.İncir Reçelimizin üzerinde biriken köpüğüde aldıktan sonra işlemimizi bitiriyoruz.Soğuduktan sonra saklama kabına veya kavanoza alabilirsiniz...         afiyet... Devamını Oku

Malzemeler: 125 gr tereyağı /margarin 1 Su bardağı un 1 Su bardağı toz şeker 1su bardağı süt                         1 su bardağı su isteğe göre ceviz ,fındık veye fıstık Yapılışı: Yağ eritilir ve un eklenerek buğday rengini alana kadar sürekli karıştırılarak kavrulur.ceviz eklenir Isıtılan süt ve ve vanilya una eklenir,karıştırılarak iyice yedirilir. Toz şeker de ilave ederek kısık ateşte iyice harmanlanır. Kaşığa yapışmayacak kıvama gelince (birkaç dakika ) ağzı kapatılıp demlenmeye bırakılır. Kaşıkla şekillendirilerek,yada tepsiye dökülerek kareler halinde servis yapılır.                         Afiyet... Devamını Oku

malzemeler   2 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı şehriye 2 yemek kaşığı margarin veya teryağı 3 yemek kaşığı sıvıyağ   3 su bardağı sıcak supilav tuz   yapılışı     pirinçleri 2 saat öncesinden kaynattığımız su ve birazcık tuzla ıslatın..tencereye sıvıyağını ve şehriyeleri alın hafif kızartın.tereyağını ve pirinci ekleyin.güzelce kavurun.tuzunu ve suyunu ekleyin. fokur fokur kaynayınca altını en kısık ayara getirin.ve demlenmeye bırakın...pişince üzerine kağıt havlu koyup kapağını kapatın.hemen yenmeyecekse kalın bir sofraya sarın .sıcaklığını 2-3 saat muhafaza edecektir...           afiyet olsun.... Devamını Oku

MALZEMELER 200 gr kuşbaşı koyun eti 1 su bardağı haşlanmış nohut 2 su bardağı iri bulgur 1 tane robotta çekilmiş tavuk döşü 1 tane rendelenmiş soğan 2 yumurta 2 yemek kaşığı un tuz karabiber pul biber kuru reyhan 1 kase süzme yoğurt 1 yumurta 1 yemek kaşığı un Yeteri kadar tuz 2 yemek kaşığı nane 2 yemek kaşığı tereyağ 1 çaybardağı sıvı yağ Yeteri kadar su     HAZIRLANIŞI     Akşamdan bulgur tavuk eti ve soğan karıştırılır.kapalı bir kabın içinde en az 6 saat bekletilir.şişen bulgurlarımız yoğurma kabına alınır arada su serpilerek macun kıvamında yoğurulur.yumurta un baharatlar katılır biraz daha yoğurulur.misket büyüklüğünde köfteler yapılırhaşlamış olduğumuz et ve nohutun içine atılır pişirilir. süzme yoğurdun İçine bir adet yumurtamızı kırıyoruz ve iyice çırpıyoruz. Çırparken tuzunu ve bir yemek kaşığı... Devamını Oku

malzemeler     2 orta boy patates 1 tane kabak 1 tane yumurta iki kaşık un tuz karabiber pulbiber maydanoz 1 çay kaşığı k.tozu kızzartmak için sıvıyağ       yapılışı   patatesleri ve kabağı rendeleyip iki elinizin içinde suyunu iyice sıkın.üzerine yumurta,un,doğranmış maydanoz ve baharatları koyup güzelce karıştırın..   teflon tavaya sıvıyağ koyup ısıtın.harcımızdan birer yemek kaşığı kayarak kızartmaya bırakın.kızarınca diğer tarafını çevirip orayıda kızartın ve kağıt havlu üzerinde fazla yağını süzdürüp sarımsaklı yoğurt ile sıcak servis yapın...       afiyet... Devamını Oku

Sayfa12345...102030...Son »

Diyetler ve Tavsiyeler